El plato típico es un clásico en Ecuador. Sus sabores refrescantes te transportan a la atardecer. Se prepara con merluza fresco, cebolla, cocoliso, y un toque de pimiento. El resultado es una crema consistentemente deliciosa que se sirve con arroz blanco. Degusta el encebollado en un restaurante típico ecuatoriano para un viaj… Read More

El mondongo auténtico es un plato tradicional que encanta a todos los paladares. Con su sabroso caldo, preparado con verduras, y el mondongo bien cocido hasta quedar suave, este plato ofrece una experiencia culinaria inolvidable. Cada familia tiene su propia manera para preparar el mondongo, transmitiéndoselo de generación en generación.… Read More